Nos activités
Notre production / Nos techniques de production / Nos services aux membres

 

Les activités de COPROKAZAN sont articulées autour de deux (2) grandes composantes que sont la production et la formation. Mais cela n'est pas sans plan d'avenir qui est la volonté de protéger la ressource. Toutes les femmes de notre coopérative ont à cœur de préserver les arbustes d'où provienne leurs noix de karité. Il faut savoir adopter des mesures pour gérer les forêts de Zantiébougou, parce que c'est l'avenir de tous ses habitants qui en dépend.

Notre production

Rien ne peut se produire sans la matière principale qui est le beurre de karité. 100% naturel, extrait d'amandes de karité bouillies et séchées au soleil. Notre beurre de karité entre dans la composition de tous nos produits dérivés qui forment la gamme de produits COPROKAZAN.

 

Nos techniques de production de beurre de karité

 

Procédé d’extraction mécanique

  1. concassage des amandes,
  2. séchage au soleil des amandes concassées,
  3. broyage des amandes séchées,
  4. compression de la pâte à la presse,
  5. filtrage et conditionnement de l'huile dans des fûts en plastique.

 

 

Procédé d’extraction traditionnelle

  1. collecte, triage et stockage des noix de karité mures,
  2. dépulpage, ébouillantage et séchage des noix au soleil,
  3. décorticage des noix, 1 er triage des amandes, lavage et séchage au soleil,
  4. deuxième triage des amandes et broyage au moulin,
  5. barattage de la pâte dans des récipients en plastique, aluminium ou dans des mortiers,
  6. lavage de l’émulsion à 6 reprises et cuisson dans une marmite,
  7. décantage et filtrage de l’huile de karité,
  8. récupération de l’huile et sa conservation dans des contenants en plastique.

 

Nos services aux membres et leur implication à notre communauté

L’implication de COPROKAZAN à sa communauté est socialement fondamentale . Elle permet à ses membres de maintenir une vie sociale active, d’entre-aide et éducative. Les efforts sont toujours grandissants pour maintenir des formations au sein de la coopération, ciblant particulièrement :

Les NTIC

La bonne gouvernance

La gestion coopérative

Le leadership et le membership

Les activités de production et de commercialisation

Les méthodes de transformation du beurre de karité et la fabrication des produits dérivés

Les visites d'échanges (Sud-Nord)

Les visites échanges

 


 

     
Notre gamme de produits

 

COPROKAZAN, un véritable outil de lutte contre la pauvreté des femmes dans le milieu rural !